Lembra do fondue do Outback dentro do pão australiano? Fomos experimentar a versão 2026 e essa é nossa opinião sincera
Com os dias esfriando, bate aquela vontade de experiências mais aconchegantes — mas cá entre nós, fondue a gente não precisa de desculpa pra pedir rsrs.
E foi exatamente nessa proposta que resolvemos experimentar a nova versão do festival de fondue do Outback Steakhouse em 2026.
A unidade que escolhemos
Escolhemos a unidade do Morumbi Town Shopping, que acabou se tornando uma das nossas favoritas nos últimos tempos. Já frequentamos várias unidades do Outback ao longo dos anos, mas essa especificamente conquistou a gente pelo atendimento caloroso e também pelo espaço pet, que é muito agradável para os dias em que estamos junto com o Steve.
Naquele dia estávamos em três: eu, meu marido João e minha filha Amanda, de 11 anos. Meu filho Davi, de 12 anos, estava em outro compromisso e não conseguiu ir com a gente — mas ele entrou na história no final, como vocês vão ver.
O atendimento continua sendo um dos grandes diferenciais do Outback
Uma coisa que sempre chama nossa atenção no Outback é justamente o clima de hospitalidade.
Logo que sentamos, o atendente veio apresentar o festival de fondue e sugeriu experimentarmos a versão 2026. Perguntei se ele achava que serviria tranquilamente três pessoas, e ele respondeu que sim, que era bem servido.
O atendimento dessa unidade foi realmente muito bom do começo ao fim.
O Outback tem algo que diferencia bastante a experiência de muitos outros restaurantes. Não é só sobre a comida. Existe toda uma sensação de acolhimento e conforto durante a visita.
O Outback tem aqueles clássicos que praticamente todo mundo já conhece — as famosas Aussie Cheese Fries, aquela batata com queijo e bacon que é um vício, e a Bloomin’ Onion, a cebola crocante que virou símbolo da casa. Mas é o pão australiano com manteiga que continua sendo aquele abraço de boas-vindas logo no início de tudo.
Mesmo sendo uma entrada clássica e simples, ela cria quase uma sensação de carinho logo no início. É aquele detalhe que acaba marcando.
Dica que amamos: pedimos sempre um molho Ranch extra — aquele mesmo da Aussie Cheese Fries — para comer junto com o pão australiano. Fica simplesmente delicioso. Aliás, eles podem substituir a manteiga pelo Ranch, dependendo do pedido. Vale muito a pena experimentar.
O fondue mudou bastante em relação à versão antiga
Confesso que uma das coisas que mais me surpreendeu foi perceber o quanto essa nova versão evoluiu em comparação com a antiga.
Quem lembra da primeira versão do fondue do Outback alguns anos atrás?
Naquela época, tanto o queijo quanto o chocolate eram servidos dentro de um pão australiano. Na teoria, a ideia era extremamente criativa e chamava muita atenção visualmente. Mas na prática… não funcionava tão bem. O pão acabava absorvendo muito do queijo e do chocolate, e conforme a experiência ia acontecendo, tudo começava a perder a textura e a cremosidade.
Essa nova versão está MUITO melhor.
Agora o fondue é servido em um bowl bonito e bem pensado, apoiado em uma estrutura com suporte de perninhas metálicas que realmente dá cara de fondue tradicional. Visualmente ficou muito mais bonito. E funcionalmente também ficou melhor.
O que achamos do fondue salgado
O fondue salgado é uma mistura de cinco queijos servida com:
- Cubos de Ribs on the Barbie
- Camarões empanados
- Filet mignon
- Sobrecoxa empanada
- Batatas Boomerang crocantes
- Pão australiano
Valor: R$ 159,90
Sobre o queijo em si, gostamos bastante. Ele tem um sabor mais suave e equilibrado — não é aquele queijo extremamente forte ou pesado. Pelo contrário: achamos bem cremoso, confortável e fácil de comer.
Como o João tem alergia a camarão e eu e a Amanda também não curtimos muito, pedimos para substituir os camarões por mais batatas. Funcionou perfeitamente.
Nossa ressalva: para três pessoas compartilhando, sentimos que os acompanhamentos poderiam vir em maior quantidade. Geralmente conseguimos dividir pratos do Outback tranquilamente e saímos bem satisfeitos — mas aqui, especificamente no fondue salgado, tivemos a sensação de que faltou um pouco mais de volume para três. Para duas pessoas, acredito que a quantidade funcione muito melhor.
O fondue doce foi o grande destaque da noite
Já o fondue doce foi a parte que mais surpreendeu a gente.
Ele vem com chocolate meio amargo servido quente para mergulhar:
- Mini cookies com gotas de chocolate
- Trufas Havanna Thunder
- Morangos
- Uvas
- Marshmallow
- Pão australiano
Valor: R$ 99,90
Achamos MUITO bem servido. Diferente do salgado, aqui os acompanhamentos vieram em ótima quantidade. Inclusive sobrou bastante coisa — e levamos para casa para o Davi experimentar depois. Ele adorou.
As trufas inspiradas no Havanna Thunder foram, sem dúvida, a parte que mais gostei. Deliciosas.
O chocolate também estava muito equilibrado. Mesmo sendo meio amargo, não ficou pesado. Ficou naquela medida confortável que combina perfeitamente com o clima aconchegante de um jantar em família.
Resumo rápido: valores e combinações
Fondue salgado: R$ 159,90
Fondue doce: R$ 99,90
Combo com os dois sabores: R$ 249,90
O combo é a opção que mais vale a pena se você quiser experimentar os dois, como fizemos.
Vale a pena experimentar o fondue do Outback em 2026?
Na nossa opinião: sim.
Principalmente essa nova versão atualizada. O Outback claramente evoluiu muito a experiência em relação à antiga versão servida dentro do pão australiano.
A apresentação está mais bonita. O fondue está mais gostoso. A experiência parece mais completa. E o fondue doce realmente surpreendeu muito positivamente.
Nossa única ressalva fica para a quantidade dos acompanhamentos do fondue salgado quando dividido entre três pessoas.
Ainda assim, foi uma experiência muito gostosa. Daquelas noites simples que acabam virando memória boa — boa comida, clima aconchegante, atendimento gentil e aquele momento confortável em família que faz a correria da semana desacelerar um pouco.
Nesses programas em família, o Outback Morumbi Town virou um lugar de referência pra gente — com ou sem o Steve do lado.
E sinceramente? Só isso já faz valer muito a experiência.
O Festival de Fondue do Outback está disponível até 14 de junho de 2026 em todas as unidades do Brasil. Para mais informações e para encontrar a unidade mais próxima de você, acesse o site oficial em outback.com.br
